La Figuette
La Figuette est un fromage frais de type lactique au lait cru de chèvre.
Comme son nom le laisse supposer, elle a la forme d’une petite figue, moulée de façon manuelle dans un torchon dont elle garde les plis sur sa croûte légèrement ivoire.
Sa pâte, bien blanche, est dense et légèrement crayeuse en son centre.
Elle existe en différentes déclinaisons : nature ou aromatisée à la cendre, aux herbes, au cumin ou au paprika.
En bouche, c’est un fromage onctueux, aux saveurs lactiques et légèrement acide. Les épices, parfaitement équilibrés, viennent s’associer à la fraîcheur de ce fromage.
(abricot, cerise, figue, fraise, framboise, mûre)
Informations complémentaires
| Poids | 0.3 kg |
|---|
La Figuette est un fromage frais de type lactique au lait cru de chèvre.
Comme son nom le laisse supposer, elle a la forme d’une petite figue, moulée de façon manuelle dans un torchon dont elle garde les plis sur sa croûte légèrement ivoire.
Sa pâte, bien blanche, est dense et légèrement crayeuse en son centre.
Elle existe en différentes déclinaisons : nature ou aromatisée à la cendre, aux herbes, au cumin ou au paprika.
En bouche, c’est un fromage onctueux, aux saveurs lactiques et légèrement acide. Les épices, parfaitement équilibrés, viennent s’associer à la fraîcheur de ce fromage.
(abricot, cerise, figue, fraise, framboise, mûre)